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烹饪(中式烹调)

专业介绍

核心课程:

烹饪原料与营养学、烹饪基础功训练、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、冷菜、冷拼技术中式面点制作、饮食心理学等

考取证书:

中式烹调师(中/高级)、面点师证(中/高级)、计算机办公软件证等

     


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