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核心课程:
烹饪原料与营养学、烹饪基础功训练、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、冷菜、冷拼技术中式面点制作、饮食心理学等
考取证书:
中式烹调师(中/高级)、面点师证(中/高级)、计算机办公软件证等
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